大葉とキクラゲと豚挽肉のまぜフォー
米粉入り麺 1袋
ドレッシング（ヌクマム&レモン） 1袋
豚挽肉 60g
キクラゲ（乾燥） 5g
赤タマネギ 25g
もやし 30g
ミント 少々
大葉 少々
クラッシュピーナッツ お好みの量
フライドオニオン 少量
ドレッシング（ヌクマム&レモン） 1袋
豚挽肉 60g
キクラゲ（乾燥） 5g
赤タマネギ 25g
もやし 30g
ミント 少々
大葉 少々
クラッシュピーナッツ お好みの量
フライドオニオン 少量
〈作り方〉
①野菜を用意する。
キクラゲは水で戻しておく。赤タマネギはスライスする。ミント、大葉は好みの大きさにちぎる。
②熱したフライパンにサラダ油をひく。キクラゲ、もやし、玉ネギと豚挽肉をあわせて塩コショウで炒める。
③麺を茹でる（熱湯4分）。
④茹でた麺をあげ、水気をよく切る。
⑤皿に麺を盛り付け、具材・ピーナッツなどをのせ、付属のドレッシングをかける。
⑥よく混ぜて、麺と具材とドレッシングをよくからめる。
