ニラと豚肉の卵黄のせ温まぜ蕎麦
蕎麦 1袋
ドレッシング（ラー油&香醋） 1袋
ニラ 1/3束
ネギ 5cm
豚または牛挽肉 60g
卵黄 1個分
クラッシュピーナッツ お好みの量
フライドオニオン 少量
ドレッシング（ラー油&香醋） 1袋
ニラ 1/3束
ネギ 5cm
豚または牛挽肉 60g
卵黄 1個分
クラッシュピーナッツ お好みの量
フライドオニオン 少量
〈作り方〉
①野菜を用意する。
ニラは、7mm程の大きさにカットする（生のまま使う）。ネギはみじん切りにする。
②挽肉は、塩コショウで炒める。
③麺を茹でる（熱湯4分）。
④茹でた麺をあげ、水気をよく切る。
⑤皿に麺を盛り付け、具材・ピーナッツなどをのせ、付属のドレッシングをかける。
⑥よく混ぜて、麺と具材とドレッシングをよくからめる。
